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寶媽們怎麽做魚才好吃呢？

紅燒魚程序通常如下: A,殺魚後抹鹽,老抽,淹浸約半至一小時; B,熱鍋放油,油熱放魚,慢火或中火交替煎魚,至魚金黃色,裝盤備用。 C,熱鍋放油,爆香蒜片和辣椒,薑片等,放適量水,放自己喜歡的調味品(例如豆瓣醬、料酒、醋、糖等等)勾成汁。把魚放進去,燜約十多分鍾。這一步是為了讓各種調味品的味道進入魚肉中。D,魚熟後,放生蔥,香菜等自己喜歡的裝飾物,即達到加重香味的目的,又達到裝飾的目的。 如果覺得前麵鹽放少了,這時也可以再加點鹽

青椒煮多寶魚怎麽做？

I 材料 ingredient|

多寶魚300克，青椒適量

| 調味料 seasoning|

鹽、雞精、蔥、生薑、蔥各適量

I 做法recipe |

多寶魚治淨備用；青椒洗淨，切圈；蔥洗 淨，切花；生薑洗淨去皮，切片。

起油鍋，入多寶魚略煎。加青椒、薑片入 鍋內，加清水適量，武火煮沸。

文火煮至魚肉熟軟，加鹽調味，撒上蔥花。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。